【专业概况】
国务院学位委员会和教育部分别在2022年、2024年连续两轮将工业工程专业列入《急需学科专业引导发展清单》。工业工程专业连续多年被列入《福建省紧缺急需人才引进指导目录》。根据麦可思最新调查数据显示，工业工程专业是2022届本科生毕业半年后月收入排名前20位的主要专业之一。
福建江夏学院工业工程专业于2011年开始招生，获评“福建省高等学校创新创业教育改革试点专业”，教工党支部获评“福建省首批高校党建工作样板支部”。截止目前，该专业已培养近1000名毕业生，部分系友已成长为企业中高层管理者，有系友荣获“全国高校毕业生基层就业卓越奖学金”、“福建省工人（五一）先锋号”等荣誉。
工业工程是一门工程与管理的交叉学科。面向福建省社会经济发展需要，围绕制造和服务系统的效率、质量、成本及交付等，培养掌握工程、管理及数据分析等理论方法，具有系统思维和创新意识，具备沟通交流、团队合作、专业伦理及国际视野，可从事生产和服务系统的规划、设计、评价、改善与创新工作的应用型管理类人才。
【授予学位】
管理学学士学位
【促进学生发展】
始终坚持立德树人，鼓励学生德智体美劳全面发展。聚焦应用型人才培养，注重实践能力和创新思维培养，探索实习、实践、就业一体化育人模式。聘任知名企业高管，开展大学生职业生涯规划及提升项目，结合班导师制等，对“双困生”进行结对精准帮扶，开展大学四年全过程辅导，服务学生高质量学习、成长和成才。
近年来，学生在大学生数学建模竞赛、工业工程类专业优秀课程设计展示活动、工业工程与精益管理创新赛等，表现优异。多位学生荣获校长嘉奖令、校“最美学生”等。
【核心课程】
python编程、数据分析与挖掘、质量管理与可靠性、基础工业工程、设施规划布局、生产计划与控制、人因工程、系统建模仿真、管理信息系统、精益生产、六西格玛管理等
【就业方向】
毕业生就业连续多年位居学校前列，实现高质量充分就业。主要服务于福建省精益数字化等行业需求，就业领域主要集中在制造、物流及管理咨询等，涉及研发、生产管理、质量管理、运营管理、人力资源管理等岗位。典型用人单位有京东方、福耀玻璃、冠捷科技、宏发电声、京东物流等上市公司。多位毕业生考取福州大学、福建理工大学等硕士研究生，少数同学继续攻读西安电子科技大学、同济大学等高校博士研究生。